<細胞通訊 ，必須營養品>
大家都知道，良好的營養是人體發育和生存所必需的。直到現在，這只意味著給人體細胞提供足夠的已知營養素：維他命，礦物質，氨基酸，和必須的脂肪酸。
最新的科學發現顯示：醣質營養素是另一類必需的營養素，並且，它是所有營養素的核心。
醣質營養素 (Glyconutrients)
大自然有200多種單醣，其中僅有八種單醣在人體細胞的功能和結構上起關鍵性的作用，即細胞的醣質營養素。
有名的醫學教科書，《哈珀氏生物化學》(Harper’s Biochemistry)，在1996年，增加了一個新的章節講述醣質營
養素。這些醣質營養素附著於細胞蛋白質的表面，形成多醣蛋白—細胞通訊的密碼，人軆如果缺乏任何八種單醣
中的一種，細胞通訊就不順暢，就很容易生病。
製造醣質營養素的困難
製造這八種醣質營養素的過程非常複雜，它需要一系列的酵素及其它的微量養分。科學家們相信﹕在現代營養不
均衡的飲食與外在環境的毒素和壓力之下，人體無法有效地製造這八種醣質營養素。而且研究醣質營養素的醫生
們也相信，現今有很多疾病的起因正是因為缺少了醣質營養素。
醣質營養素的功能是什麼﹖
細胞通訊 最近的研究發現有些醣類它們本身就帶有生物活性，它們不會轉變成葡萄糖，這些醣類有八種。這
八種單醣可以直接與細胞表面的蛋白質結合構成多醣蛋白，這些多醣蛋白在細胞表面組成一個非常複雜的細胞通
訊網。而這個細胞通訊網正是人體的作業系統。利用這些醣類密碼，細胞間彼此交換資訊，告訴對方自己的需要
和細胞身份而識別，如養分，荷爾蒙，或是修護等。自1999年以來，諾貝爾生理醫學獎有四次授予與細胞通訊相
關的研究和發現。
免疫系統正常化 如果沒有這些細胞表面的醣類密碼，身體的作業系統就會產生故障。你的身體也許會開始
攻擊正常細胞，因為你的免疫系統誤以為它們是有害的。這種情況會導致自體免疫性的疾病，如多發性硬化症
(MS)，紅斑性狼瘡(Lupus)，纖維肌痛(Fibromyalgia)，風濕性關節炎 (Rheumatoid Arthritis) 等等。而更危險的是，
因為你的殺手細胞被迷惑，真正有害的癌細胞卻被忽略了。
抗氧化延長生命 如果沒有這八種單醣，荷爾蒙的分泌也會被擾亂，讓你感到生理及心理上的不適。細胞通
訊支援人體系統的運作，包括自然防禦和內分泌系統，進而有效的避免自由基對正常細胞的破壞。研究細胞通
訊的科學家們認為，“這個通訊網是醫學史上最重要的發現，因為它可能是一個延長人類生命的重要因素。＂
幹細胞 (Stem Cells) 幹細胞在骨髓中製造，然後在體內迴圈，以便修復受傷的組織。越來越多因服用醣質營
養素而好轉的病情案例，使得費雪醫學研究中心 (The Fisher Institute for Medical Research) 裏的醫生們非常詫異。
這些案例包括了老年癡呆症，巴金森氏症，與中風患者。此外，還有糖尿病患者的胰島素開始增加，移植病患不
再需要服用抗排斥的藥物。這些案例都是因為服用了美國德州一家公司製造的醣質營養素。 “在服用醣質營養素
前，這些病患的血液中幾乎探測不到幹細胞的存在。然而在連續服用醣質營養素一星期後，他們血液中的幹細胞
已增加到以兆為單位。” 到目前為止，還沒有其他任何一種產品，不論是天然或是合成的，可以在臨床實驗中證
明它能刺激幹細胞的生產。既然醣質營養素的功能這麼好，而且取得又那麼容易，你為什麼還要等待那些從胚胎
中提取的幹細胞呢? 更何況目前胚胎幹細胞提取技術尚未成熟。
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